Главная / Архив меток: Хамон

Архив меток: Хамон

Приложение Ibérico позволит определить подлинность хамона

Приложение Ibérico позволит определить подлинность хамона

В Испании и за ее пределами популярен хамон. Но, вместе с тем, нередки и случаи, когда мясной деликатес умело подделывают. При изготовлении подделок нарушается технология производства, а мясо может не ...

Читать далее »

В Испании налажен выпуск хамона, который могут употреблять мусульмане

В Испании налажен выпуск хамона, который могут употреблять мусульмане.

Одно из самых известных испанских блюд из мяса, хамон пользуется неизменной популярностью не только у коренных жителей королевства, но и за границей. Однако мусульмане в силу религиозных особенностей не могут ...

Читать далее »

Определены кулинарные символы Испании

хамон и картофельная тортилья

Каждая страна уникальна своей кухней. Удивительно, но даже совершенно одинаковые продукты могут быть использованы поварами в разных странах совершенно своеобразно. А, если учесть, что в каждой стране имеются свои национальные ...

Читать далее »