Авторитетное жюри в пятницу, 17 октября, после заседания в Мадриде приняло решение о том, что новой гастрономической столицей Испании в 2015 году станет Касерес (сообщество Эстремадура).
Имя новой столицы торжественно объявили повара Роберто де Сильва и Сенен Гонсалес – создатели самой большой в мире тортильи и самой длинной в мире кровяной колбасы.
Выбором Касереса, как Гастрономической Столицы Испании в 2015 г, жюри отметило бесспорный престиж и качество местной кухни, её традиции, инновации и творчество.
Мэр Касереса Элена Невадо отметила, что туристы, помимо местных ресторанов, также смогут посетить соседние муниципалитеты, чтобы понять, откуда берутся натуральные продукты, на которых основана кухня региона. «У них будет возможность поучаствовать в местных праздниках, раскрыть для себя традиции и культуру, связанную с гастрономией», — добавила она.
В текущем году город Витория был испанской гастрономической столицей Испании.